المقادير
250غ طحين
150ع زبدة بيضة + قليل فلفل اسود
ملح حسب ذوق
3معالق ماء بارد
طريقة التحضير:
في إناء نضيف الطحين ثم الملح فلفل اسود والزبدة تكون باردة ومقطعة مربعات ونضيف البيضة والماء نخلط الكل برؤوس الأصابع مندلكوش باش تجينا العجينة ناجحة ونتركها ترتاح على الاقل ساعة او ليلة كاملة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق